央廣網連雲港1月9日消息(江蘇台記者吳斌 連雲港台記者卞衛平)據中國之聲《新聞晚高峰》報道,印染助劑,聽到這個名字,肯定大家不會把它和食品聯在一塊,但是因為它含有92%的氯化鈉,和咱們平常用的食鹽非常相近,所以在口感方面差別也不大。因此就有人用印染助劑這種工業鹽來加工食品。其實我們的食用鹽的生產是要經過消毒、提純多道嚴格的程序,但是工業用鹽,雖然基本成分是一樣的,但是人體如果長期攝入的話,一方面影響營養物質的吸收,另一方面會造成碘缺乏危害,甚至會造成慢性中毒。
  昨天,江蘇省連雲港市進行了一場食鹽安全整治行動,一批用工業鹽加工食品的小作坊紛紛被查處。
  在連雲區猴嘴街道的一處油條加工小作坊,記者看到這裡房間狹小,光線昏暗,環境很差。執法隊員當場查獲了一袋用於製作油條的工業鹽。
  記者:您知道現在要吃加碘鹽或者是正規廠家生產的?
  商販:我們就吃這個,自家就吃這種鹽,炒菜都吃這種鹽。
  執法人員:自家吃這種鹽。這種是正規廠家出來的。
  連雲港鹽務局副局長孫壽軍指著工業鹽告訴記者:
  孫壽軍:這種是叫工業用印染助劑,是紡織行業用的,它這個是三無的,沒有廠家、沒有商標,也不知道來源,這個是絕對不能流到食鹽市場的,他這個副食品加工,肯定直接流入到老百姓餐桌上去了。
  隨後,執法人員用快速檢測設備對這袋工業鹽進行了檢測。連雲港鹽務局執法大隊大隊長葉際虹指著剛剛檢測過的鹽對記者說:
  葉際虹:這個是剛查到的印染助劑,正規加碘鹽,碘劑點上發藍,印染助劑不含碘,是不變色的。它這個是不變色的。
  在食鹽安全集中整治行動中,聯合執法人員還對多家生產食品的小作坊進行了突擊檢查。在一家豆製品加工小作坊,執法人員不僅在這裡發現了工業用鹽,還發現了加碘鹽的包裝袋。執法人員表示,如果有人利用這些包裝袋制假販假,假鹽一旦流入市場,會造成很大危害。
  執法人員:按照江蘇省食鹽加碘消除碘缺乏危害實施辦法規定,在江蘇省範圍之內,除了省衛生部門劃定的高碘區域以外,在其他地區凡是作為副食品加工區要添加食鹽,必須食用加碘鹽,像他這個豆製品作為副食品,經過我們執法人員監測,不加碘。
  據瞭解,連雲港市開展的這次檢查活動主要是維護春節期間食鹽市場秩序,保證居民食用鹽安全。孫壽軍介紹,下一步,鹽業部門和聯合執法組將加大監管頻次和處罰力度,集中整治凈化食鹽市場。同時,鹽務部門也提醒市民,購買食品要去大超市和正規的生產廠家。
  孫壽軍:如果要添加食鹽的,一定要使用正規合格的加碘鹽,正規合格加碘鹽在我市所有的商超都有供應。不要從非法渠道、或者是走村串戶的、或者是上門兜售的鹽產品,這個是危害極大。  (原標題:工業鹽充當食鹽加工食品 江蘇連雲港查處制假窩點)
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